農家飯〜ターサイ〜
今日はレバーとターサイの中華炒め
レバーは牛乳で臭みを消してニンニク、醤油、酒と一緒に揉み込んでから片栗粉をまぶしてごま油を入れたフライパンで揚げ焼き。
レバーに火が通ったらターサイ入れて蒸します。
味付けはオイスターソース、鶏ガラ、醤油。
ごはんススムがっつりのおかず。
レバーに味がしっかりついてるので子どもも食べやすいです○
今日の夕飯
レバーの中華炒め
ちくわのサラダ
赤かぶの酢の物
豆腐とわかめの和物
ミネストローネ
中華と洋食、和食が入り混じる日。
そんな日もありか。
寒いけど外に出たい子どもたち。
そんな時はハウスに行きます。
種まきのお手伝いして
砂遊びして。
ベンチ持ってきておやつ食べて。
風も遮られてポカポカでハウスでの外遊び最高です！
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