だいたんなオニオンフライ
今日は子供の日。
子どもが喜ぶお子様ランチプレートにしよう！
エビフライ、オムライス、兜の春巻きとー。っていろいろ考えていたのに急に旦那さんから新玉ねぎを丸ごとあげたオニオンフライを作ってくれという希望が。。。
パートさん曰く、昔アメリカ旅行行ったときに食事ででてきたとか。
調べてみたら本当にありました🤣
オニオンブロッサム！
玉ねぎの頭を落としてお尻まで切りきざまぬよう切れ目を入れて水に1時間ほどさらして揚げる。
今回は小麦粉、片栗粉、サラダスパイス(いろんなスパイスが入ってる調味料)でころもを作り揚げました。
大変だし油はねがすごいし💦
でも旦那さんが満足してくれたのでいいか。
じっくり揚げたので甘味が強くて子どもからも人気でした！
カロリーのことは考えず食べました🤣
子どもの日、頑張ったから母の日は１つ宜しく頼むぜよ。
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