農家飯〜ミニトマト〜

間も無く私たちのミニトマト今期終わってしまいます😭

また来年‼️今年よりもっともっと採れますように😌

今日の夕飯は一人で畑を頑張ってる旦那さんのためにつまみを🍺居酒屋行きたいけど娘がまだまだ大変なのでお家居酒屋風につまみ3点盛り。
白ナス蒸し、ポテサラ、ミニトマトの豚バラ巻き(これイチオシ🤩)
串にミニトマト4玉を刺して豚バラに小麦粉、塩胡椒を振り、ごま油で焼きます‼️巻き終わりを下にして焦げ目つくまで動かさなければはがれません👏
仕上げにパルメザンチーズを。

ちなみにこのメニューから離乳食もいけます✨
ナスは蒸しただけなのでかつ節をかけて「ナスのおかか和え」
ポテサラのつぶしたジャガイモを取り分け、玉ねぎときゅうりを湯どうししてミルクと和えたら「ベビーポテサラ」
豚バラの脂のないとことミニトマトを茹でてお粥と混ぜて「ポークトマト粥」

ちょっと今日は達成感のある夕飯でした😳👏👏😳👏😳
大人の〆は冷麺✨
暑い日はさっぱり麺にかぎります😋

娘の離乳食。
軟飯いけるかなーと思い食べさせたらすんなり食べてくれました‼️

じゃぁおにぎりもいけるかな❓
もうしばらくはおにぎりやめましょ。

ないとう農園

あんしん、あんぜん、美味しいの一歩先へ。 「心躍る野菜」を育てています。 presented by 有機農業法人 ㈱さいたま五つ星野菜

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