農家飯〜ジャガイモ〜

最近夜はやや涼しくなってきたので煮物の味が恋しい今日この頃。

夕飯にジャガイモの胡麻味噌味の煮っころがし😋隠し味に酒粕を入れるとコクがでておいしくなります👏かぼちゃなど煮るときもそうなのですが、煮る前に砂糖をまぶして10分ほどおいてから煮ると味の染みがよくなるのでおススメです😁

甘辛くてごはんが進む味です😆

先日、娘を母に預けて久々の畑仕事‼️

除草作業と秋ジャガの植え付け。久しぶりすぎる作業に汗だく&ヘロヘロ。

秋ジャガ、ちゃんと芽が出るといいな。

雨が少なかった今年の夏。

里芋もの苗も去年の半分以下のサイズ。生姜も収穫量が落ちそう😭

自然相手の仕事なので仕方がないことですが、頑張って植え付けたのになぁとがっかりです😞

農業難しい😱