農家飯〜かぶ〜
ふとおいしいのではないかとひらめき作ったかぶの天ぷら。
びっくりするほど美味しかったー🤭
かぶは1センチほど厚めに切って生のまま揚げるだけ。
レンコンの天ぷらのようなシャキシャキ感が残り、かぶの甘みがしっかりでていて美味しかったです👌
これは塩で食べるのがおススメ。
油と衣が余ったのでついでに海苔の天ぷら。
他にはレッドロシアンケールの醤油マヨ炒め、ラディッシュの漬物、大根と納豆の味噌汁、サラダ、冷ややっこ、鯖の西京焼き、ホタテの炊き込みご飯。
多すぎてお腹パンパン。
GWはとくにらしいことはせず、毎日出荷。
でも友達家族に会えたり家族とごはん食べたり楽しく過ごせました☀️
畑作業をやりたい！と手伝いにきてくれた姉と甥っ子。雑草まみれだったミョウガを救出‼️
旦那の両親にも作業を2日間も手伝ってもらい感謝感謝のGW🙏
まだまだやることはあるけれど身体壊さぬよう頑張らなければです。
が、マルチを張る機械が壊れたらしい。
絶対修理できないであろう人が道具持ってウロウロしてました。
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